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随着健康潮流的兴起和消逝，一些基督徒开始转向古老的教义和阅读圣经来寻求饮食建议。
「这 圣经饮食 是我们过去50 年来一直在问的所有问题的所有答案的开始，」弗吉尼亚州作家兼健康教练安妮特·里德(Annette Reeder) 告诉福克斯新闻数字频道。
圣经饮食避免加工食品，并强调尽可能接近其原始形式的完整、天然成分——在许多方面与地中海饮食重叠。
补水和禁食是该计划的其他关键要素。
她说，在她和丈夫面临健康问题、医生开始开药后，里德开始了遵循圣经饮食的道路。
圣经饮食强调加入新鲜的、最低限度加工的食物，如水果和蔬菜。 （iStock）
当医生告诉里德和她的丈夫他们将在余生中接受药物治疗时，里德说：“够了，我不想这样生活。”
里德说她想知道，「圣经有这么多答案。也许它有一个答案 健康饮食 以及。 」
她回到大学并获得了营养学位。她说她坚持圣经饮食已经超过24年了。
早期迹象 心脏病里德说，在遵循圣经饮食的30 天内，她和她的丈夫的高胆固醇、血压问题和肥胖问题都恢复正常。
「无论你研究谁，（营养原则）总是会归结为圣经食物，」里德说。
营养政策专家马里昂·内斯特最近告诉《纽约时报》，那些遵循圣经饮食的人如果吃“各种相对未经加工的食品”，“可能会做得很好”。
被誉为「圣经营养师」的安妮特·里德表示，《圣经》包含了我们饮食问题和健康问题的所有答案。 （iStock）
来自维吉尼亚州的四个孩子的母亲切尔西英格索尔(Chelsie Ingersoll) 将新鲜鸡蛋、野味作为家庭饮食的一部分。 肉类和蔬菜 来自家庭花园。
英格索尔告诉福克斯新闻数位频道，她遵循圣经饮食已有17 年了。她说这帮助她在产后减掉了45 磅，并改变了她的心态 关于食物，她说。
「我不再情绪性进食，」英格索尔说。 “在食物方面不自私真的很令人愉快。”
琳达‧戈德法布(Linda Goldfarb) 是一位来自德州的演讲者、作家、播客兼基督教生活教练，她已经实践圣经饮食三年了。
「我吃上帝所说的好东西，我吃的食物尽可能接近祂创造的方式，食物对我来说不是偶像，」戈德法布说。
圣经饮食的追随者强调家庭准备饭菜并围坐在餐桌旁一起吃饭的重要性。 （iStock）
戈德法布说，在采用新的饮食方式之前，她之前一直在与体重增加、关节疼痛和精神恍惚作斗争。
「我知道这不是上帝想要我过的生活，」她说。
戈德法布说，在她采用圣经饮食后，她的身体经历了「非常积极的变化」。
至于里德，她说她“为上帝的食谱服务” 身体健康。 」
圣经饮食的支持者说，它可以增加他们的活力，并使 居家生活 更加和谐，工作更有效率。
「圣经说我们应该行走、跳跃并赞美上帝，但我们却一瘸一拐地哭泣并向上帝抱怨，」里德说。 “这不是我们被设计的方式。我们被设计来享受生活。”
采购最天然、有机形式的食物是圣经饮食的关键原则，有些信徒自己磨谷物。 （iStock）
里德说，杂货店行销类似于“广告看板”，戈德法布对此表示同意。
戈德法布说：“你必须停止试图迎合别人关于你应该吃什么的想法，而是对你吃进身体的东西负责。”
「这意味着不要专注于所谓的最适合您的产品，而是故意绕过具有以下特点的展示： 加工方便食品，」她继续说。 「相反，你会选择新鲜食物、冷冻蔬菜和真正滋养你身体的食物。 」
里德说，担心负担能力的人们可以寻找当地的合作社、农夫市集和加工程度较低的食品，因为他们逐渐转向更健康的饮食习惯。
安妮特·里德是一位来自维吉尼亚州的作家和健康教练，被称为「圣经营养师」。 （福克斯新闻数字）
「一旦你寻找好的东西，它就会出现在任何地方，」里德说。
「当你寻求治愈、寻求上帝的显现、寻求答案时——它们会无处不在。它不会被隐藏。”
为了开始遵循圣经饮食，戈德法布建议人们先采取可控制的步骤。
圣经饮食的追随者相信，如何正确饮食的原则在圣经中已经存在了数千年。 （iStock）
「而不是开始新的一天 含糖麦片 或加工食品，从蛋白质开始，」戈德法布说。
她补充说，渐进的改变有助于减少渴望并提高满意度。