《深夜秀》系列大结局 史蒂芬·科尔伯特根据哥伦比亚广播公司(CBS) 的早期数据，该剧创下了该剧有史以来收视率最高的周末晚间剧集。 The Eye 网路报导称，《深夜秀》的大结局在周四晚上的收视率达到了674 万。
根据live+7 大数据讯息，该节目2026 年第一季的平均观众人数为269 万。高于2015年9月8日首播的《深夜秀》系列，平均收视人数为655万人。
收视率最高的一集是《史蒂芬·科尔伯特深夜秀史上最精彩的一集是2016 年2 月7 日超级杯赛后的一集，播出时间为晚上10 点54 分；该集吸引了2055 万观众。
相比之下，在线性电视收视的一个截然不同的时期，《大卫莱特曼深夜秀》于2015 年5 月的最终播出吸引了1,376 万观众（这使其成为该节目自1994 年2 月以来收视人数最多的节目）。
《史蒂芬·科尔伯特深夜秀》在可疑情况下被哥伦比亚广播公司取消；该电视台表示，这完全是一个财务决定，但时机（恰逢该电视台所有者需要讨好特朗普政府）以及《深夜秀》的结束方式，让很多粉丝和观察家对33年后终止该系列节目的决定感到摸不着头脑。
在最后一集中，惊喜嘉宾保罗·麦卡尼(Paul McCartney) 看到埃德·苏利文剧院(Ed Sullivan Theater) 的灯光熄灭，这里是披头士乐队1964 年“埃德·苏利文秀”表演的历史场地，也是自1993 年以来“深夜秀”的举办地。
《深夜秀》结束了 麦卡尼和科尔伯特演唱了披头四的《你好再见》，埃尔维斯·科斯特洛、前乐队领军乔恩·巴蒂斯特和现任乐队领军路易斯·卡托以及工作人员在舞台上载歌载舞。
除了麦卡尼之外，前来参观的名人嘉宾还包括布莱恩·科兰斯顿、保罗·路德、蒂姆·梅多斯、蒂格·诺塔罗、瑞恩·雷诺兹、尼尔·德·格拉斯·泰森、吉米·法伦、吉米·坎摩尔、塞斯·迈耶斯、约翰·奥利弗、乔恩·斯图尔特和安迪·科恩。
其他亮点包括Ed Sullivan Theater 开放的跨维度虫洞。在“Hello Goodbye”结束之前，科尔伯特、卡托、巴蒂斯特和科斯特洛表演了科斯特洛1977 年的歌曲“Jump Up”。